Para aportar consistencia, brillo y una textura fundente a tus creaciones de repostería.
Para aportar consistencia preparaciones crudas (raw).
Ideal para la elaboración de chocolates caseros, coberturas, bombones, helados, batidos y respostería.
Composición
100% Manteca de cacao*(Theobroma cacao).
*Procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: 899 kcal.
Grasas: 100 g.
Grasas saturadas: 61 g.
Grasas monoinsaturadas: 31 g.
Gasas poliinsaturadas: 3,1 g.
Hidratos de carbono: 0 g.
Azúcares: 0 g.
Sal: 0 g.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Presentación
Envase de 100 gramos.
Modo de empleo
Añadir a recetas, según se desee.
Se funde a partir de 35°C.
Precauciones
Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar.
Una vez abierto conservar el envase bien cerrado.
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