Resultados:
Como aporte de colágeno extra.

GELATINA EN POLVO sabor neutro (500 g)

vitalgen ™
 
16,90€
 
 
 
 

Descripción

Comprar online Complemento alimenticio que se puede usar como aporte de colágeno extra, y para elaborar recetas como mousses, helados, cuajadas, confitería, repostería. | Tu herbolario online.

                         Gelatina en Polvo de VitalGen™, es un suplemento de uso alimentario, con contenido proteíco aproximado del 90% y fuerza de gel 200 Bloom. Tiene sabor neutro y es fácil de incorporar a preparaciones líquidas y semisolidas. 

La gelatina de origen animal es una proteína pura, insípida e incolora, obtenida mediante la hidrólisis parcial del colágeno.

 

Se puede combinar con:

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Indicaciones

  • Como ingrediente alimentario.
  • Como complemento proteico-colagenico en preparaciones como batidos, bebidas funcionales, gelificados, postres, reposteria, caldos o mezclas nutricionales.
  • Especialmente util cuando se busca aportar proteina procedente del colageno.
  • Para mejorar la textura o capacidad gelificante de una formulacion.

Composición

Gelatina porcina en polvo 100% obtenida a partir del colágeno.

Información nutricional por 100 g:

  • Energía: 356 kcal.
  • Grasas: 0 g.
  • Hidratos de carbono: 0 g.
  • Proteínas: 89 g.
  • Sal: 0 g.

Presentación

  • Envase doypack de 500 gramos.

Modo de empleo

  • Modo de empleo orientativo: Disolver aproximadamente 10 gramos por toma en líquidos, batidos o receteas.
  • Para aplicaciones culinarias: La dosificación puede ajistarse según la textura deseada.
  • Disolución recomendada: Hidratar previamente en agua fría si se desea una mejor dispersión y después disolver en un medio tibio o caliente.

Precauciones

  • Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
  • Mantener el envase bien cerrado para evitar la absorción de humedad.




 

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