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Disfruta ahora de una amplia variedad de sabores para dipear.

Hummus BERENJENA bio (240 g)

obrador sorribas
 
4,15€
 
 
 
 

Descripción

Comprar online Ideal para dippear con verduras o nachos, untar sobre todo tipo de panes, elaborar sándwiches o como acompañamiento de otras recetas. | Tu herbolario online.

        Hummus Berenjena asada bio de Biográ es un delicioso hummus con una mezcla perfecta riquísima! Descubre la original propuesta de Biográ, un hummus con garbanzos y deliciosa berenjena asada realizado como en casa, con productos ecológicos.

El hummus es uno de los platos más sabrosos y antiguos de la humanidad. Nació en el Mediterráneo Oriental y ha llegado hasta nuestros días gracias a su sabor y sus beneficios para la salud. Es una crema de garbanzos aderezada con pasta de sésamo (tahín), ajo, limón, hierbas aromáticas y aceite de oliva.

 

Apenas posee grasa y aporta cantidades importantes de hidratos de carbono complejos.

  • Los garbanzos son una gran fuente de proteínas, fibra y son ricos en vitaminas y minerales.
    • Su elevado contenido en hierro nos ayuda a evitar la anemia y hace que este sea un alimento aconsejado para personas que practican deportes intensos, para contrarrestar el elevado desgaste.
    • Son ricos en potasio,  por lo que ayudan a tener una buena circulación sanguínea, regulando la presión arterial y evitando la hipertensión. 
    • Su alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina, mejora el control de la glucemia en personas con diabetes y ayuda a metabolizar las proteínas.
    • Tomar garbanzos, al ser un alimento rico en fibra, ayuda el tránsito intestinal.

  • Las semillas son una fuente de minerales que deberíamos de tener en cuenta si queremos que nuestra dieta sea saludable. El sésamo o ajonjolí es una semilla con gran contenido en:

    • Rico en ácidos grasos esenciales, omega 3 y 6, por lo tanto, son recomendables para ayudar a mantener el colesterol a unos niveles adecuados.
    • Contiene vitaminas entre las que podemos destacar las del grupo B que son muy importantes para nuestro sistema nervioso.
    • No obstante, lo más destacable es su aporte en minerales como el hierro, calcio, magnesio, zinc y fósforo. Una cucharada nos proporciona 70 mg de calcio mucho más asimilable que el calcio de la leche.
    • El contenido en fibra es alto y contiene mucílagos.

  • La berenjena, no debe consumirse nunca cruda, ya que podría ser tóxica. Al ser ricas en agua, además de no engordar por su  bajo contenido en calorias, nos ayudan a depurar el organismo. Es rica en minerales como el potasio, el calcio, el azufre, y el hierro. Sus vitaminas más destacables son las vitaminas del complejo B ( B1, B2, B3 y B6 ) y la vitamina C. El aporte de minerales es principalmente en forma de potasio, el más presente, además de ligeras cantidades de fósforo y calcio. En general, las principales propiedades atribuidas a la berenjena se derivan de su riqueza en antioxidantes ( los que a su vez le dan ese ligero sabor amargo ). Los efectos de su consumo principalmente soncomo parte de una dieta saludable como el efecto diurético, ligeramente laxante, facilitador de la digestión e hipoglucemiante.


Valor nutricional por 100 g:

  • Valor energético: 1245 KJ/ 300,5 kcal.
  • Grasas: 23,8 g.
    • De las cuales saturadas: 3,2 g.
  • Hidratos de carbono: 14,2 g.
    • De los cuales azúcares: 1,6 g.
  • Fibra: 4,9 g.
  • Proteínas: 5,1 g.
  • Sal: 1,3 g.


Se puede combinar con:

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Indicaciones

  • El hummus es una excelente fuente de minerales, fibras y grasas saludables. Su aporte nutricional lo hace tanto atractivo, como necesario para todo tipo de dietas.
  • Para tomar como picoteo con tostaditas, crudités de verduras, nachos o pan pita. Usarlo para untar en bocadillos, sándwiches e incluso en pizzas. O simplemente, como acompañamiento de tu plato principal del día.

Composición

Garbanzos cocidos* (55%): (garbanzos*, agua), berenjena asada*(15%), aceite girasol*, tahín tostado* (puré de sésamo tostado*), aceite oliva* (2%), zumo limón*, sal marina, ajo*, perejil*, cilantro polvo*, pimienta blanca*.

* Procedente de cultivo ecológico.

Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.

Presentación

  • Envase de 240 gramos.

Modo de empleo

  • Se puede servir como entrante acompañado de unas semillas de sésamo, con unos picatostes de pan o sobre unas rebanadas de pan tostado.
  • Tomar con tus snacks preferidos.
  • Dipear con verduras o aportar un toque de color añadiendo trocitos de zanahoria, pepino o de tomate como si fueran tropiezos.
  • También es posible conseguir platos muy originales si se añade humus a cualquier ensalada, en especial a las elaboradas con legumbre.
  • Consumir a temperatura ambiente.

Precauciones

  • Conservar en el frigorífico.
  • Una vez abierto, consumir en 3 ó 4 días.




 

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