Descripción
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Azúcar de Dátil Eco de Salud Viva, proviene de la exclusiva variedad gourmet Deglet Nour, conocida por su calidad excepcional. Este azúcar se obtiene a través de un proceso único de secado a baja temperatura en un ambiente libre de oxígeno, lo que le permite conservar todos sus nutrientes, sabor, color y propiedades.
Al ser molido finamente a temperaturas inferiores a 40°C, este azúcar mantiene intactos los beneficios nutricionales que lo hacen tan especial.
Es una fuente excelente de Vitamina B5, hierro, magnesio, cobre y potasio, lo que lo convierte en una opción nutritiva y saludable para incorporar en diversos platos.
Gracias a su alto contenido en Vitamina B5, el azúcar de dátil contribuye al rendimiento intelectual y al metabolismo normal de las hormonas esteroideas y neurotransmisores.
El hierro que contiene favorece la formación de glóbulos rojos y hemoglobina, mientras que el magnesio ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, apoyando el metabolismo energético. El cobre es esencial para la pigmentación del cabello y la piel, además de colaborar con el funcionamiento del sistema inmunitario. El potasio, por su parte, mantiene la tensión arterial normal y contribuye al funcionamiento saludable del sistema nervioso.
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